白葡萄酒烩蛤蜊

7.7 综合评分
9 人做过这道菜
很偶然的在redmond town center的一家意大利餐厅吃到这道菜。白葡萄酒恰到好处的提了蛤蜊的鲜,又解了腻。最最美妙的,还这么简单易做。

用料  

蛤蜊 50个
黄油 2 tablespoon
2瓣
parsley或香菜 少许
白葡萄酒 一杯

白葡萄酒烩蛤蜊的做法  

  1. 将蛤蜊洗干净

  2. 锅中倒油,加入切碎的大蒜。加热一分钟,或知道蒜煮软。

  3. 倒入白葡萄酒,煮至体积蒸发一半。

  4. 放入洗好的蛤蜊,煮至其开始打开时加入黄油,加盖煮至所有蛤蜊完全开口。

  5. 盛出,撒上切碎的parsley或者香菜。ta-da!

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

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该菜谱发布于 2017-04-23 13:31:02
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