蔬菜卷饼

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家乡的一道美食,记忆中小时候常常在夏日的清晨,妈妈烙一盘春卷皮,炒两个自家菜园采摘的时令蔬菜,煮几个咸蛋,捣一碟芝麻盐,一家人围坐在黄瓜架下一起卷饼吃,满满的幸福感。

用料  

春卷材料
面粉 适量
适量

蔬菜卷饼的做法  

  1. 面粉放入容器中,边用筷子搅拌边加温水,最后搓揉成团。

  2. 盖上保鲜膜醒十分钟

  3. 取出面团,搓成长条,切成小剂,逐个按扁,两个分为一组

  4. 其中一个面团表面涂油,再取另一面团覆盖,擀成薄圆皮

  5. 热锅加入面皮,至起泡,翻面,起泡 表面成金黄即可起锅。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-04-23 14:29:42
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