黄瓜洗净插细丝(一定要用插丝器哦,不然绝对累到手残)
加入盐拌匀,静置一会,然后把黄瓜里的水分都挤出去(这里黄瓜出的水要留一些)
猪肉馅加入葱姜蒜末搅拌均匀
猪肉馅里加入刚才挤出来的黄瓜水
加入花椒面,生抽,耗油,盐,鸡汁,香油,豆油(因为黄瓜里已经放过盐了,所以肉馅里的盐要少放一些,以免过咸了)
最后把黄瓜加进去拌匀,这样肉馅就活好了
开包!
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