牛奶鸡蛋布丁

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这个是利用蒸蛋的性质来的,非常非常简单😊。

提醒一下你们,这个布丁最好不要倒出来,会裂掉,就像蒸蛋一样。

用料  

牛奶 250ml
鸡蛋 2个
按个人口味

牛奶鸡蛋布丁的做法  

  1. 先把蛋打在一个容器里,倒入牛奶,放糖,融化,要全部融化哦。

  2. 搅拌鸡蛋,(在另一个容器里)这个别用打蛋器打,会乱飞。大概打5分钟。

  3. 把蛋液过滤。(如果讲究口感,可以多过滤几次)把过滤好的蛋液倒入牛奶里。

  4. 盖上保鲜膜,用牙签戳几个洞,放进电饭煲蒸10分钟就好了。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱发布于 2017-04-23 15:14:28
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牛奶鸡蛋布丁的答疑

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