先把蛋打在一个容器里,倒入牛奶,放糖,融化,要全部融化哦。
搅拌鸡蛋,(在另一个容器里)这个别用打蛋器打,会乱飞。大概打5分钟。
把蛋液过滤。(如果讲究口感,可以多过滤几次)把过滤好的蛋液倒入牛奶里。
盖上保鲜膜,用牙签戳几个洞,放进电饭煲蒸10分钟就好了。
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