香茅烤排骨鸡翅

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清新口味

用料  

香茅 2根
鸡翅 随意个
老抽 适量
蜂蜜 适量
料酒 适量
生抽 适量
鱼露 适量
排骨 随意
青柠 3个
黑椒 适量
辣椒酱 少量
沙茶酱 2勺
洋葱/红葱头 少许

香茅烤排骨鸡翅的做法  

  1. 用料酒老抽生抽及沙茶酱(喜欢吃辣加辣椒豆瓣酱)、黑椒、香茅,青柠调好酱汁

    香茅烤排骨鸡翅的做法 步骤1
  2. 把排骨鸡翅(表面切开)放入酱汁里面泡制一晚

    香茅烤排骨鸡翅的做法 步骤2
  3. 盘底加洋葱或葱头放入烤炉烤十五分钟

    香茅烤排骨鸡翅的做法 步骤3
  4. 翻身再烤5分钟

    香茅烤排骨鸡翅的做法 步骤4
  5. 刷蜜糖,撒香草再烤2分钟

    香茅烤排骨鸡翅的做法 步骤5
  6. 出锅,正常是上图颜色,由于突然想吃菇,又加菇进去烤了4分钟,所以有些黑

    香茅烤排骨鸡翅的做法 步骤6
  7. 鸡翅更美味哦,烤十二分钟翻身烤五分钟刷蜜糖烤2分钟搞定

    香茅烤排骨鸡翅的做法 步骤7

小贴士

喜欢吃土豆,青椒,菇可以在翻身烤的时候加入一起烤,特别是土豆,烤了超级美味
亚美.林小厨lovel007
 
该菜谱发布于 2017-04-23 20:16:07
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香茅烤排骨鸡翅的答疑

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