豆角焖面

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简单方便,懒汉饭

用料  

豆角 300g
面条 250g
土豆 70g
1颗
1头
3片
老抽 2小勺
香菜 1颗
香油 适量
干尖椒 3个

豆角焖面的做法  

  1. 豆角去丝掐断,土豆切滚刀块

    豆角焖面的做法 步骤1
  2. 葱姜尖椒爆香

    豆角焖面的做法 步骤2
  3. 下豆角土豆炒至豆角变色,放老抽,加适量水

    豆角焖面的做法 步骤3
  4. 菜炖至8成熟,少于主菜的1/2汤汁

    豆角焖面的做法 步骤4
  5. 面条均匀放在豆角上

    豆角焖面的做法 步骤5
  6. 盖严实小火焖10分钟左右

    豆角焖面的做法 步骤6
  7. 把面和菜翻炒均匀,出锅前放蒜末,关火装盘

    豆角焖面的做法 步骤7
  8. 完成,放个圣女果点缀一下

    豆角焖面的做法 步骤8

小贴士

做的时候一定要注意水的量,根据个人口味添加调料
 
该菜谱发布于 2017-04-23 20:20:37
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