瘦身食谱 春天小炒

2 人做过这道菜

用料  

各种春天的食材 适量
9-10只
核桃 5-6颗
适量
适量
葱蒜 适量

瘦身食谱 春天小炒的做法  

  1. 这道菜的食材可以根据自己喜好调整,这里我用了芦笋,西兰花,藕,青豆,口蘑。将所有蔬菜切成小段或片,芦笋去根少量去皮,虾去壳去虾线。

    瘦身食谱 春天小炒的做法 步骤1
  2. 将蔬菜分开汆烫一分钟,水中加少量盐和油会使颜色更艳丽。虾汆熟,核桃仁加少量糖炒一分钟盛出。开火加少量油,放葱蒜煸香,将蔬菜放入炒一分钟,然后放虾和核桃再炒一两分钟。出锅前放盐和少量糖调味即可。

    瘦身食谱 春天小炒的做法 步骤2

小贴士

虾汆水时放一些料酒有提鲜去腥的作用
蔬菜烫过所以很好熟,炒时时间经历缩短,会保持蔬菜的营养

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-04-23 20:56:47
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