登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 椰汁桂花糕

椰汁桂花糕

0 人做过这道菜
收藏
蕉皮1126的厨房  蕉皮1126

用料  

椰浆 200克
冰糖 50g+50g
水 250g
吉利丁粉 12.5g+12.5g

椰汁桂花糕的做法  

  1. 椰浆层

    ①200g椰浆➕50g糖 小火煮至糖融

    ②12.5g鱼胶粉加一点冷水搅拌至无颗粒状态~隔水加热至融化

    ①和②加一起搅拌，倒进容器或模具，放冰箱冷藏

  2. 桂花层

    ①250g水➕50g糖  煮至糖融 ，再加入桂花浸泡

    ②12.5g鱼胶粉加一点冷水搅拌至无颗粒状态~隔水加热至融化

    ①和②加一起搅拌，即成桂花层

    待椰浆层凝固以后，把桂花层倒进凝固好的椰浆层上，再放冰箱冷藏即可

上传你做的椰汁桂花糕

 
随便看看
该菜谱发布于 2017-04-23 21:23:41
72 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者蕉皮1126的其他菜谱

千层糕-木薯粉版

千层糕-木薯粉版

蕉皮1126      158 做过
椰汁千层糕

椰汁千层糕

蕉皮1126      5 做过
椰汁糕

椰汁糕

蕉皮1126      0 做过
马蹄糕

马蹄糕

蕉皮1126      0 做过

椰汁桂花糕的答疑

关于椰汁桂花糕的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负