黑木耳泡发后过热水(也可用鲜木耳过热水)鹌鹑蛋煮好去壳瘦肉切丝大蒜,葱切切好备用
瘦肉加盐,酱油,淀粉,少量食用油,腌制五分钟
热锅加食用油,大蒜爆香!
将黑木耳倒入锅中翻炒片刻,加入少量清水!
将鹌鹑蛋倒入锅中,继续翻炒片刻!
将腌制好的肉倒入锅中,翻炒片刻!
根据个人口味,加入适量的盐,酱油,葱花,翻炒片刻,出锅!
上传你做的黑木耳鹌鹑蛋炒肉丝