芒果西米露
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人做过这道菜
化蝶ZHL
女儿说想吃西米露，她亲自去买的西米，我放水里淘呀淘，顿时傻眼全部变粉状了，可是厨娘是不会轻易被难倒的，继续研究……
用料
芒果西米露的做法
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锅里放大量水烧开，把西米倒入煮至还有一点白心时关火，盖上锅盖焖至透明状，捞起西米过冷水，这样口感才Q弹，然后沥干水分倒入碗里。
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芒果切成小粒，多少自己掌握，喜欢吃就多放一些。
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再取一些果肉加少量牛奶打成泥。
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把冰牛奶倒入西米中，加入芒果和果泥，再调入蜂蜜即可，冷藏后的口感更好！
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不加芒果泥就清淡一些
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也可以直接用牛奶加很多芒果打成汁，足够香甜！
小贴士
也可以用椰浆做，喜欢什么口味自己调整！
