奥利奥咸奶油盒子

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夏天到了,学会了做蛋糕,又喜欢奥利奥和奶油,且想快速消耗家中奶油的童鞋们,这个绝对是个好方子!

用料  

蛋饼薄片 每盒三片
奥利奥饼干碎 毎盒30克
奶油 每盒约100克
另备奥利奥饼干碎 拌奶油中,约10克每盒
790ml盒子 一个
0.5克每盒
(想做几盒就按上面量翻倍)

奥利奥咸奶油盒子的做法  

  1. 只要会做蛋糕,大的可以自己手工切片,按790ml盒子大小切,会做瑞士卷更好,我认为用做卷的蛋糕片来做,厚薄刚好。

    奥利奥咸奶油盒子的做法 步骤1
  2. 可以参照烫面抹茶卷的蛋糕部分做法,做出蛋糕后,把蛋糕切片。28x28金盘做出的可以切为6片,正好做两盒,更建议用25x35的金盘,可以切8片,蛋糕片更薄一点,可以做三盒。

    奥利奥咸奶油盒子的做法 步骤2
  3. 一层蛋糕片,撒约10克奥利奥碎,再用裱花袋装打发好的咸奶油,剪个小口,挤一层上面,再放蛋糕片,依此类推。第三层蛋糕片,奶油沿盒子四周挤出一圈,中间铺上奥利奥碎。

    奥利奥咸奶油盒子的做法 步骤3
  4. 放冰箱冷藏4小时再吃,有冰淇淋口感。

    奥利奥咸奶油盒子的做法 步骤4
  5. 咸奶油做法:奥利奥饼干碎装入保鲜袋,用擀面杖滚压成粉末。奶油打至7成,加入奥利奥饼干碎粉末,再打发至9成,装入裱花袋。

    奥利奥咸奶油盒子的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2017-04-24 08:02:41
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奥利奥咸奶油盒子的答疑

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