雪丝牛百叶

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用料  

主料:牛百叶
配料:干辣椒丝,(红椒丝,小料)
调料:盐,味精,香油,白醋
味型:咸鲜微辣 技法:炒

雪丝牛百叶的做法  

  1. 工艺流程
      牛百叶切细丝——快速翻炒——成菜

  2. 操作流程:
     1.将牛百叶改细丝,用沸水冲洗备用。
     2.将干尖椒加工成细丝备用。
     3.取净锅留底油,将干辣椒煸香,投入主辅料快速翻炒成菜。
     特点:味咸鲜微辣     色泽白里透红

 

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该菜谱发布于 2017-04-24 09:00:27
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