酸辣面片汤
7.2
综合评分
10
人做过这道菜
珍食记
包了饺子剩了些饺子皮扔了怪可惜的，把他做成酸辣面片汤，加了肉片，青菜，鱼丸，一大勺辣油和一大勺醋，酸酸辣辣的，喝完特爽，解气，哈哈哈。
用料
酸辣面片汤的做法
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1、把剩的饺子皮切成小片吹吹小风，晒晒，其实让他风干煮起来不会糊。
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2、猪肉切片加生抽，料酒，生粉入味，准备鸡蛋，青菜，和鱼丸
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3、切点葱段和姜片爆香，放肉片和西红柿加一勺盐炒出汁来，放适量水烧开后加鱼丸和青菜（水量多点，太少的水煮面片容易糊成一团）
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4、然后甩入鸡蛋撒点葱花和香菜，尝咸淡调味。
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6、喜欢辣的和酸的，多放，随自己口味调，有肉，蛋，青菜，主食，一碗即营养又美味的酸辣面片汤做好了。
