香草鸡蛋布丁

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用料  

鸡蛋 4个
糖粉 90克
纯牛奶 500克
香草精 适量

香草鸡蛋布丁的做法  

  1. 90克糖粉加入500克纯牛奶,混匀。

    香草鸡蛋布丁的做法 步骤1
  2. 4个鸡蛋打散

    香草鸡蛋布丁的做法 步骤2
  3. 步骤1的牛奶加入步骤2的蛋液,混匀。

    香草鸡蛋布丁的做法 步骤3
  4. 适量香草精滴入牛奶蛋液,混匀。

    香草鸡蛋布丁的做法 步骤4
  5. 把牛奶蛋液过筛3次。

    香草鸡蛋布丁的做法 步骤5
  6. 把过筛完的牛奶蛋液装入布丁瓶,盖上锡纸,静置30分钟。

    香草鸡蛋布丁的做法 步骤6
  7. 水浴法,把布丁放入预热好的烤箱,160度,30分钟。

    香草鸡蛋布丁的做法 步骤7
  8. 出炉

    香草鸡蛋布丁的做法 步骤8
  9. 可以配上你喜欢的水果哦

    香草鸡蛋布丁的做法 步骤9

小贴士

这是普通的方子,如果想要味道更浓郁可以等量换成淡奶油或者椰浆。想要更嫩滑一点可以适当缩短烘烤的时间哦。
 

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该菜谱发布于 2017-04-24 09:42:38
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