羊排抄一下,去除血沫
锅中入油,放入冰糖,葱姜蒜翻炒一会儿,等出了香味儿加入飞过血水的羊排翻炒,加生抽,老抽,蚝油,黄豆酱,继续翻炒
羊排和调料炒一会儿,加入少许开水,大火煮开,倒进砂锅里,开始闷,大概一个小时左右,可以出锅了。如果喜欢孜然的可以把羊肉捞出来用孜然粒和孜然粉翻炒一下
上传你做的红焖羊排