花好月圆

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家里姐妹们都来爸爸这儿聚餐,爸爸妹妹爱吃甜食,家里一团和气团圆,家人们吃得开心,果丹皮帮助消化,好好吃好好玩,爸爸眉开眼笑,我们心里都好高兴……美妙的团圆😀😃😃😃😄😄😄

用料  

猪油 10克
糯米 400克
白糖 40克
红枣 40克
核桃仁 40克
葡萄干 40克
枸杞 30克
橘子皮 40克
南瓜子 40克
果丹皮 30克
豆沙泥 40克
胡萝卜 10克

花好月圆的做法  

  1. 把糯米头一天晚上泡上,早上放锅里蒸熟,拌上猪油,白糖,备用

  2. 一只大碗内边抹上熟油,根据图放入碗边大枣,葡萄干,核桃仁,橘子皮,枸杞子等。每放一层用糯米饭铺上压实,米上铺一层豆沙泥,如此一直铺完糯米

  3. 碗入锅里蒸10分钟,蒸出橘子皮香味,关火后扣在平盘里,周边放上刻好的果丹皮装饰,帮助消化。胡萝卜作花放上装饰

小贴士

铺米时要压实,橘子皮增加了香味。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

花好月圆相关分类

该菜谱发布于 2017-04-24 19:04:18
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花好月圆的答疑

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