凉拌冰草

3 人做过这道菜
冰草,吃起来肉肉的,甜甜的,很鲜美。我不喜欢拌入蒜末,总觉得会冲了那份鲜甜感。

调味料关键是比例,按照我的比例,不喜欢酸口的就稍微减少一些醋也可以。

用料  

冰草
橄榄油 2份
芝麻油 0.5份
黑醋或者中国的陈醋也可以 1份
1份
蜂蜜 1份
葡萄干 适量点缀

凉拌冰草的做法  

  1. 用盐水泡三分钟冰草,小心的清洗一下就行了。先撒上葡萄干。

    凉拌冰草的做法 步骤1
  2. 调汁,均匀一浇。

    凉拌冰草的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2017-04-24 19:17:22
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凉拌冰草的答疑

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