美颜鸡蛋饼
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人做过这道菜
meline
小小鸡蛋饼的美丽人生！
简单易操作，绽放的🌼花朵造型鸡蛋饼来咯！
简单易操作，绽放的🌼花朵造型鸡蛋饼来咯！
用料
美颜鸡蛋饼的做法
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面粉加水搅拌均匀
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加入鸡蛋，搅匀
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加入白糖，拌匀
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平底锅，开小火热油
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用油刷将油均匀分散在平底锅中 （照出来效果不是很清晰，就是图片里那些白点点儿）
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勺子舀起面糊，由平底锅中间部位开始倒入（舀面糊前再搅拌几下，减少沉淀）
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面糊入锅，由于油滴的存在，鼓起一个个小气泡（就是鸡蛋花🌼的花瓣噢）
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火略微调大，煎饼，翻面。漂亮的鸡蛋花出来咯！
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可以再翻一两个个儿，起锅装盘！（大概能出七八张饼花的样子，下次做的时候具体数数；）
小贴士
1. 面糊略稀些，吃的蛋饼更软，口感更好
2. 油滴分布决定出花效果，尽量均匀
3. 热油时一定要小火 方便掌握温度，否则入锅煎蛋饼很快就糊啦
2. 油滴分布决定出花效果，尽量均匀
3. 热油时一定要小火 方便掌握温度，否则入锅煎蛋饼很快就糊啦
