油炸的菜为什么放粉类

0 人做过这道菜

用料  

面粉

油炸的菜为什么放粉类的做法  

  1. 汉堡排为什么放面包糠?
    面包糠泡牛奶是为了奶香
    面包糠是为了酥脆感

  2. 炸丸子是为了其粘性下锅不散

 
该菜谱发布于 2017-04-25 04:17:55
12 收藏


作者昏迷不醒啊的其他菜谱

油炸的菜为什么放粉类的答疑

关于油炸的菜为什么放粉类的做法还有疑问? 登录提一个问题