南瓜切块,带皮蒸熟,能用筷子轻松戳穿即可。
保留容器里蒸出来的汤。
晾凉后去皮切块,放入搅拌容器内,蒸出来的汤也一并倒入。如果是第二天早晨吃,盖盖儿放冰箱过夜即可。
到入牛奶,一般快没过南瓜即可,想喝稀一点的就多放一些。
加盖搅拌1分钟,倒入碗中。
手持搅拌器会保留比较多的纤维,破壁机打出来就十分顺滑,普通搅拌机介于二者之间,机器可以根据个人喜好选择,图中用的是手持搅拌棒。
微波炉加热一下,1-2分钟取出即可。
淋入淡奶油/淡奶/炼乳装饰一下,没有不加也完全不影响味道。
微波炉加热南瓜羹时在搅拌容器里加上水,直接搅拌10秒钟,搅拌头就很干净拉,完全不用费力刷洗。