操作平面铺上一层保鲜膜,白吐司根据个人口味烤或不烤,涂上喜爱的酱料增加粘合,可以根据个人喜好添加黑胡椒什么的。铺上大片完整生菜。
牛油果挑选捏着微软的,纵向顺着核很容易剖开两半,在其中一半横向划刀,再用大勺贴着皮挖出,这样整齐铺上即可。火腿片我使用鸡肉肠临时代替的,这个根据个人喜好添加。
白煮蛋切片,这样铺在牛油果上。边上空白处铺上蔬菜沙拉,我是自己配的油醋汁调的沙拉,简单点可以拌沙拉酱或不加。蔬菜根据个人喜好添加,胡萝卜切丝或番茄切片,加在中间也可增加三明治的色泽,会更加好看。
最后加上另一片生菜,抹上酱料盖上吐司,用保鲜膜包裹住,四周都要包好,稍稍拉紧,将食材往中间挤。
一把锋利的刀,切开搞定。注意切的方向,
这是烤过的吐司做的,看上去更方一些。