一口酥-配茶水滴小糕点

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一壶茶水,一口酥脆滴点心。

落花落,落花纷漠漠。
绿叶青跗映丹萼,与君裴回上金阁。
影拂妆阶玳瑁筵,香飘舞馆茱萸幕。
落花飞,燎乱入中帷。
落花春正满,春人归不归。
落花度,氛氲绕高树。
落花春已繁,春人春不顾。
绮阁青台静且闲,罗袂红巾复往还。
盛年不再得,高枝难重攀。
试复旦游落花里,暮宿落花间。
与君落花院,台上起双鬟。

配上一首唐代王勃有关春伤情怀的诗。

用料  

外皮:
中筋面粉 180克
黄油 100克
糖粉 45克
1克
鸡蛋 一个
馅料:
豆沙馅 或其他馅适量
表面装饰:
芝麻 适量
蛋黄液 一个

一口酥-配茶水滴小糕点的做法  

  1. 黄油室温软化到刮刀可以轻松按下
    加入糖粉打发变白
    加入蛋液拌匀
    加入1g盐中和口味

    一口酥-配茶水滴小糕点的做法 步骤1
  2. 筛入干粉 拌到没有干粉

    一口酥-配茶水滴小糕点的做法 步骤2
  3. 面皮擀长条片片
    豆沙馅搓长条
    把馅料放在面皮上 包裹成圆长条
    切小块 一口吃的块
    表面刷蛋液 洒芝麻

    这步需要以后补充照片

    一口酥-配茶水滴小糕点的做法 步骤3
  4. 这个是红果馅 葡萄干馅
    还可以做蓝莓馅 草莓馅 各种馅儿 随喜

    烤箱165度预热10分钟后
    烤制18-20分钟 晾凉即可

    一口酥-配茶水滴小糕点的做法 步骤4
  5. 中筋面粉烤出来脆脆的

    一口酥-配茶水滴小糕点的做法 步骤5
  6. 午后喝着茶水来一口酥点 看本书

    一口酥-配茶水滴小糕点的做法 步骤6
  7. 咔嚓

    一口酥-配茶水滴小糕点的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2017-04-25 11:34:00
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