辣子鸡丁

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用料  

青椒 30克
鸡腿肉3个
姜5克
葱花适量
独蒜1个适量
菜籽油适量
花椒适量
水淀粉适量
豆瓣适量

辣子鸡丁的做法  

  1. 鸡腿肉切块和尖椒备用

    辣子鸡丁的做法 步骤1
  2. 尖椒切丁和切好的鸡腿肉备用

    辣子鸡丁的做法 步骤2
  3. 先把鸡腿肉下油锅,翻炒直到他水分挥发,油全部渗入鸡腿肉,加入尖椒

    辣子鸡丁的做法 步骤3
  4. 最后加入尖椒,放调味料

    辣子鸡丁的做法 步骤4
  5. 最后加入葱花,起锅

    辣子鸡丁的做法 步骤5
  6. 好了就这样,可以享受美味了

    辣子鸡丁的做法 步骤6

小贴士

炒好这道菜,关键要控制好油温,控制好火候,不然就胡了,其他没什么,熟能生巧嘛

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-04-25 12:53:33
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辣子鸡丁的答疑

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