准备食材:咸鸭蛋,糯米,紫甘蓝,玉米,胡萝卜,碗豆,香菇,实用油,盐,鸡精等(喜欢吃什么自行添加,五花肉,香肠等)
用果语原汁机摇紫甘蓝汁(胡萝卜也行,喜欢什么口味用什么蔬菜汁)不喜欢有其他颜色这步可以略掉
1.糯米放水里(紫甘蓝,蔬果汁)侵泡三个小时。 糯米会成紫色哦。喜欢白色,糯米直接泡水里即可,这步也可略掉
咸蛋从一头敲破一个洞,把蛋清给倒出来,只剩蛋黄
热锅放油,把糯米,玉米,胡萝卜碎,青豆放锅里炒。炒到没有水分,干爽后放适量盐,盛出待用。 (喜欢的食材自己添加)
把炒好的的食材用匙更装进咸蛋里。
隔水蒸20-25分钟即可。香喷喷的紫甘蓝糯米蛋就完成了