送的是原味,也就是奶香的,就自己DIY 出巧克力味的啦。(忘了拍巧克力😝)本来想用奥利奥粉后来临时决定直接用巧克力,巧克力可根据口味增加。
将100g布丁粉分为近乎2:1的比例备用
第一个份做原味的,将200ml 牛奶和200ml 的水混合煮沸至100度。
另一份做巧克力口味,100ml牛奶+100ml水+4块巧克力,煮至巧克力彻底融化,且100°。因为我们要分层,所以用两个锅
按比例将布丁粉放进对应的锅里搅拌,再倒入模具里冷冻1-2小时即可。
Tips :因为做分层的时候,我们要等每一层分别凝固才能倒下一个,所以我们锅里剩余部分可能已经凝冻,我们只要加热,顺一个方向搅拌就会恢复原装啦。
一个方向搅拌可以减少气泡。我们分层时如果时间够的话,等每一层多凝固一下,不然会混合哟。
这一层我放了蔓越莓干,用新鲜水果也不错,只是今天不舒服就没出去买了。大家可以多多尝试不同口味噢~
铛铛铛~总共五杯小布丁诞生啦,我感觉冻久一点,冰冰的很好吃噢。
Have a nice day ~🌼