藕合莲夹

Name: 藕合莲夹
Ingredients: 3节藕; 500克猪肉末; 1个鸡蛋; 适量淀粉; 100克面粉; 适量料酒; 适量盐; 适量鸡精; 适量生抽; 适量胡椒粉; 适量葱

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小时候每到过年，家人都会买来莲夹做肉合。外焦里嫩，藕香脆可口，混合着肉的鲜香。长大后自己也开始比葫芦画瓢做一次。

用料

肉馅要瘦肉的，不要太肥，不然很油腻！放入生抽，葱，盐，料酒，胡椒粉，鸡蛋，把肉馅调好放置15分钟左右。

随便看看

该菜谱发布于 2017-04-25 15:59:58

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