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超级下饭炒肉片

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人称饭饭的厨房  人称饭饭
这是我妈的拿手菜，每次这个配米饭，总是吃到撑。

用料  

猪肉 250克
葱 适量
老酒 适量
糖 少许
淀粉 适量
酱油 适量

超级下饭炒肉片的做法  

  1. 将猪肉切片，用淀粉+老酒+糖+酱油腌制一会儿，用量根据个人口味而定。

  2. 腌制时间15分钟左右，热锅放入油开始煎肉片，煎到肉片变色，表面金黄

  3. 放入适量水炖煮，咕嘟咕嘟大火收汁，放入葱，翻炒片刻，起锅。我很喜欢吃这道菜，所以经常会多弄一些汁拌米饭。

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该菜谱发布于 2017-04-25 17:18:03
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