新西兰南瓜煲饭

把南瓜切半，把籽挖出来不用.（可以洗干净了晒干单独炒来吃）

切小块待用

锅中放水烧沸腾后放入淘洗净的米.

米倒入锅中煮到已全部透明，没有白色米粒即可捞起来..

把米汤沥在碗里（超好喝的）米待用

中火然后锅倒入适量的油（有猪油最好用猪油，更香，更滋润）

大火油热了就放入盐和南瓜翻炒2-3分钟（直到有香味出来了即可）

然后倒入热水淹没南瓜..

然后把之前煮好的饭倒在南瓜上面，开中小火.

然后盖上锅盖焖至南瓜熟透即可（检查是否好了就用筷子戳一下）

南瓜熟透，水收干了就可以了！
然后翻炒均匀就可以出锅了.

香喷喷

出锅啦。