15g油煎制的锅包肉

Name: 15g油煎制的锅包肉
Ingredients: 80g里脊; 5g香菜; 25g胡萝卜; 3g姜; 5g白糖; 2g酱油; 水淀粉少许，蛋清，水，淀粉的比例1:1:1.5

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酸甜酥软的锅包肉，北方过年时的大菜，承载了小时候的回忆。
可以用望眼欲穿，口水直流来形容。
厌烦了老式油炸的做法，还要保持这道菜的酥软酸甜。
于是，有了这个15g油煎制的锅包肉。

用料

制作时，小火煎制。

家常菜

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该菜谱发布于 2017-04-25 18:53:26

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