板栗烧鸡
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人做过这道菜
晴雨天不下
🐴🐴板栗烧鸡
用料
板栗烧鸡的做法
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板栗切半入锅煮，水开5分钟左右捞出，壳会比较好剥。
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热锅，锅中放油，加入辣椒、花椒、姜片爆香，倒入鸡块翻炒
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鸡块表面微黄后调入料酒，生抽，老抽，冰糖，耗油，最后加入板栗
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加少量水，盖锅盖闷，汁收的差不多就好啦。
小贴士
1. 鸡可以先用开水焯一下，在开水里加些料酒。这样鸡肉就就可以去腥，烧起来香甜可口。
2. 若想用整个鸡腿鸡翅烧，可在鸡腿鸡翅上划些口，这样就会很入味。
3.其实🐴🐴每次做肉的时候都会偷偷加我的红酒。口感真的不一样呢。
2. 若想用整个鸡腿鸡翅烧，可在鸡腿鸡翅上划些口，这样就会很入味。
3.其实🐴🐴每次做肉的时候都会偷偷加我的红酒。口感真的不一样呢。
