布丁液:鸡蛋加牛奶打均匀,加一点点盐提升风味,喜欢甜的可以根据自己口味酌情加糖
电饭煲开热饭档预热(或其他档也行,只要保证空锅不会跳起)
吐司片去边后,四边的中心点切口,切到距离中心一半的地方即可,注意不要切穿。切掉的吐司边不要丢弃哦~
慕斯圈内壁涂油防粘,把吐司片放入慕斯圈中(或其他围边工具),与慕斯圈贴合,小盏就做好啦~然后把它们放到电饭煲中
把切下来的土司边切小块放入吐司盏中,要是吐司盏与锅底或有缝隙,尽量填用其填满,反正保证一会儿倒进去蛋液使之不会从慕斯圈漏出去就好
缓缓倒入蛋奶液,不需要过筛,关上锅盖,依旧是热饭档(或其他空锅不会跳起的档)15分钟。
ps具体时间要看自己的锅了,可以15分钟后打开锅盖看一下,要是最上面的蛋奶液还没有凝固可以再加一些时间
出锅脱模,尽情加自己喜欢的水果坚果葡萄干蜂蜜巧克力酱吧~一定趁热吃最好吃哦~~