锅里放入适量的水 加入八角 花椒 香叶 一勺料酒
等水烧开后 放入鸡胸肉 煮至全熟
将煮好的鸡胸肉捞起 沥干 放凉后 用手撕成条 别撕太细哦 太细容易焦 宽度差不多0.5cm左右就可以🙄我一边撕我家维尼一边扒着我腿 然后我就一边撕一边给它次 结果越撕越少。。。
往鸡丝里倒入一勺番茄酱 蚝油 少许糖 盐 鸡精 孜然 辣椒 滴一点橄榄油
搅拌均匀(可以尝一下味道 做适量调整 我知道其实到这步就可以吃了 但一定要控制住 千万别尝没了!!)腌制两个小时 然而我比较懒 腌上就去睡觉了 结果醒来已经到了晚上😣
在烤盘上铺好锡纸 将鸡丝均匀铺在上面 😅不难看出图是晚上照的 我睡醒的时候也很意外 居然天黑了!!
烤箱160度预热10分钟后 烤盘放进去 烤20分钟
由于烤箱没交广告费 所以被我任性的挡住了商标💅🏻
将鸡丝装盘 可以撒一丢丢芝麻 放凉后可用密封罐或者密封袋保存起来 完成!🎉🎉🎉