松花蛋口感的鸡蛋!

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用料  

鸡蛋 三个
生抽 半杯(一次性杯子)
香油 三滴
半勺(正常吃饭勺子)

松花蛋口感的鸡蛋!的做法  

  1. 上锅蒸5分钟或者清水煮10分钟

  2. 接盆水 把熟鸡蛋泡澡凉水里待鸡蛋彻底凉透 剥皮

  3. 鸡蛋切四瓣 放入碗中 加生抽、醋、香油 研制5分钟 、开吃!!有股松花蛋的味道!好吃又比松花蛋健康!!

小贴士

1. 一定要把鸡蛋煮透了 糖心蛋切开研制蛋黄就碎掉了
2.过冷水一定要等鸡蛋凉透再切 才有松花蛋的感觉
3.着急吃研制5分钟 推荐研制一夜在吃 更入味
 

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该菜谱发布于 2017-04-26 03:11:41
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