家炖平鱼

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用料  

4片
2片
酱油 适量
2瓣
平鱼 2条
香菜 适量
蚝油 1勺
豆瓣酱 2勺
适量
干辣椒 3个
陈醋 适量

家炖平鱼的做法  

  1. 清理鱼腮 内脏

    家炖平鱼的做法 步骤1
  2. 油 放葱姜蒜片 干辣椒 炒香 加水  放适量酱油 下平鱼 ,大火炖 ,放2勺豆瓣酱  转小火   汤炖到一半时加蚝油 一勺  陈醋适量去腥    在炖3分钟左右,就可以出锅了 放好香菜  开吃^o^

小贴士

有豆瓣酱跟蚝油  就不用加盐了  
根据自家的鱼,材料了可以适量增加

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-04-26 10:27:01
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家炖平鱼的答疑

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