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红糖核桃馅可可软欧

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witea的厨房  witea

用料  

高筋面粉 250克
牛奶 180克
盐 3克
酵母 3克
老面 40克
黄油 10克
可可粉 15克
馅料部分
红糖 适量
核桃 适量

红糖核桃馅可可软欧的做法  

  1. 先制作老面
    在一个有孔的保鲜盒放100g高筋面粉。80g水。1g盐。1g酵母混合到无干粉
    发酵至两倍大放冰箱冷藏一夜

  2. 除盐和黄油外的所有材料混合 揉至完全扩展
    一发发酵至两倍大

    红糖核桃馅可可软欧的做法 步骤2

  3. 分成四等分。醒15分钟

    红糖核桃馅可可软欧的做法 步骤3

  4. 整形。进行二发

    红糖核桃馅可可软欧的做法 步骤4

  5. 二发完成。割包 180烤20分钟
    大功告成

上传你做的红糖核桃馅可可软欧

 

红糖核桃馅可可软欧相关分类

面包 主食 面
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该菜谱发布于 2017-04-26 11:41:33
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