虾仁解冻备用,米饭一定要凉透的(隔夜的也可以)切葱花备用
热锅热油 油少许 加入打蛋液搅拌翻炒
翻炒至鸡蛋没有蛋液时 锅内留出地方倒入解冻好的虾仁煸炒至虾仁表面变色加入米饭和盐
待炒均匀后 最后放入葱花翻炒几下 出锅!
用时三五分钟就可以享用美食了
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