干鱿鱼炒芦笋

Name: 干鱿鱼炒芦笋
Ingredients: 20条芦笋; 两只（大概250克）干鱿鱼; 100克猪肉; 一汤匙🥄料酒; 适量盐、鸡精、生粉

8.7 综合评分

36 人做过这道菜

搬砖头的女子

鲜香的干鱿鱼遇上清甜的芦笋简直是绝配

用料

芦笋	20条
干鱿鱼	两只（大概250克）
猪肉	100克
料酒	一汤匙🥄
盐、鸡精、生粉	适量

干鱿鱼炒芦笋的做法

鱿鱼提前三小时泡水，把中间的骨去掉
泡好后，把鱿鱼皮撕去不要
鱿鱼切花刀，芦笋也切斜刀备用
猪肉加入一汤匙料酒，盐、鸡精、生粉抓匀腌制一会
锅热后先放猪肉炒变色，再放入鱿鱼，
翻炒鱿鱼卷起后，再放入芦笋翻炒，倒入小半碗高汤，等芦笋熟了就好了
好好吃呦！

小贴士

猪肉放够盐最后就不用再加啦
不放猪肉就省去猪肉那些步骤

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该菜谱发布于 2017-04-26 12:41:53

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