黑枸杞桃胶

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用料  

黑枸杞 适量
桃胶 30克
冰糖 适量

黑枸杞桃胶的做法  

  1. 桃胶用温水浸泡,10个小时左右把里面的杂质挑出来,换一次水再继续浸泡2小时。

    黑枸杞桃胶的做法 步骤1
  2. 根据自身想要的颜色确定水质,黑枸杞在弱酸水中呈紫色,弱碱水中呈蓝色,柠檬酸水中呈粉红色。

    黑枸杞桃胶的做法 步骤2
  3. 在杯底放些石蜂糖垫底,可以适当敲碎。

  4. 石蜂糖铺平后,慢慢倒入煮好的桃胶,之后再慢慢放入黑枸杞。待其沉淀便可。

    黑枸杞桃胶的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2017-04-26 13:07:47
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