金银蛋

Name: 金银蛋
Ingredients: 4个鸡蛋; 3瓣蒜; 适量油; 适量青椒; 适量红椒; 适量淀粉

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家里带来了很多家鸡蛋，忘记在哪里看到有这么一道菜了，今天试做了一次，味道还不错，一碗饭妥妥的。

用料

1.先把鸡蛋煮上七八分钟拿出来放凉水里面泡一会，方便剥皮。
2.为了让蛋黄不容易脱落，鸡蛋切片后两面都筛上适量的淀粉
3.不粘锅的平底锅热油后放入鸡蛋片煎至两面金黄出锅。
4.锅里放油爆香蒜瓣后放入青红椒炒好后倒入鸡蛋，放入适量的调味料调味就可以出锅了。

随便看看

该菜谱发布于 2017-04-26 13:20:57

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