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快手菜
尖椒腐竹
尖椒腐竹
2
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果树爸爸
简单、好吃的
快手菜
，回头做个麻辣版的
用料
尖椒
2个
腐竹
100-150克
葱
少许
蒜
1瓣
姜
1片
生抽
适量
花椒
适量
尖椒腐竹的做法
尖椒去蒂，从中间抛开，用刀刮去籽，斜切丝
葱绿、蒜、姜切片
凉锅放油，爆香葱姜蒜，放花椒
香味出来以后倒入尖椒丝，翻炒片刻，倒入泡好的腐竹
加入生抽调味，盖盖1分钟即可
小贴士
腐竹的泡发是关键，内部没硬芯就行了，开水泡可缩短泡发时间
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2017-04-26 13:37:50
129 收藏
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