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拿波里意大利面——日本の喫茶店常备的一道美食

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用料  

意大利面 一把
番茄切片 1个
青椒、红椒、黄椒切丝 各半个
洋葱切丝 1/4个
香草番茄意面酱 适量
盐 适量
现磨黑椒 适量
糖 两汤勺
牛肉肠斜向切厚片，或其他自己喜欢的肉肠 1-2根

拿波里意大利面——日本の喫茶店常备的一道美食的做法  

  1. 1.深10厘米以上的锅加入七分满的水煮开，加入少许盐，然后放进意大利面

    2.面条煮到八成熟捞起，过冷河，放着备用

    3.平底锅烧热调中火倒入牛油或橄榄油，放入洋葱和番茄翻炒，用铲将番茄压成酱，加入肉肠，然后加少许盐和两汤勺糖，盖上锅盖煮五分钟

    4.将青椒彩椒丝、意大利面，黑椒粉、意大利面酱、少许香草加进平底锅翻炒均匀即可上碟

小贴士

1.如果意大利面酱有香草成分，就不用另外加香草

2.煮面条时间视个人喜好口感而定

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该菜谱发布于 2017-04-26 16:23:19
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