蒜苔炒油面筋(竟然有鱼香味道😋)

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我是呷哺控~每次去吃都要点咖喱锅底,然后必点的就是油面筋!简直爱到不行~然后买了一袋回家研究都可以做成什么~无锡比较爱油面筋酿肉,感觉会有点油腻,so暂时还没尝试,恰好也很喜欢蒜苔,试试它们的奇妙组合吧~🍻

用料  

蒜薹 200克
油面筋 10个
蚝油 一小勺
料酒 一小勺
生抽 适量
五香粉 一丢丢
适量
鸡精 适量
鲍汁(可不加) 几滴
干辣椒 2个

蒜苔炒油面筋(竟然有鱼香味道😋)的做法  

  1. 因为是干的,适合炖煮,这道菜是小炒,我就拿热水烫一下,大概2分钟。软到即可,时间不要过了,就糯了。没牙老太太都咬的动就不好了,哈哈

    蒜苔炒油面筋(竟然有鱼香味道😋)的做法 步骤1
  2. 蒜苔洗后一定控干水,如果你不怕油溅也可以不控,就是酱任性~

    蒜苔炒油面筋(竟然有鱼香味道😋)的做法 步骤2
  3. 完成咯~太好吃了,发此菜谱时菜已光~哈哈,希望你也喜欢💕

    蒜苔炒油面筋(竟然有鱼香味道😋)的做法 步骤3

小贴士

1️⃣蒜苔快熟的时候加入面筋翻炒几下即可出锅;
2️⃣所有的调料要在面筋放之前添加完成,不然不容易炒均匀。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-04-26 18:25:41
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