将茄子洗净切成小块!放微波炉或蒸锅中蒸10分钟,熟后待用
锅烧热,倒入少量油,放入葱姜蒜,我们不吃姜葱,所以没有备用料,煸炒出香味,放茄子,煸炒至水份减少,放入生抽、盐煸炒,淋入淀粉勾芡,放入香菜!出锅
上传你做的不油炸的烧茄子