自用汉堡胚&热狗胚

2 人做过这道菜
记录下方便自己撸~

用料  

高筋面粉 230克
低筋面粉 20克
鸡蛋 60克
牛奶 80克
酸奶 40克
20克
酵母 3克
3.5克
椰子油 20克

自用汉堡胚&热狗胚的做法  

  1. 将除椰子油和盐外的材料全部丢进厨师机揉到扩展阶段~

  2. 加椰子油揉到接近完全阶段后加盐~

  3. 将面团揉圆放温暖的地方进行发到2倍大

  4. 一发完毕~将面团整到你喜欢的形状就得了。

  5. 然后就二发啦~发完后预热烤箱180
    度~上下火170度18分钟左右。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

自用汉堡胚&热狗胚相关分类

该菜谱发布于 2017-04-26 20:42:00
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自用汉堡胚&热狗胚的答疑

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