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香干炒肉

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会煮吃不多的厨房  会煮吃不多

用料  

豆干 块4
猪肉 200克
小芹菜 6根
红辣椒 一个
大蒜 适量

香干炒肉的做法  

  1. 先把瘦肉洗净切成肉丝，放点生粉，大蒜，生抽，盐，腌十分钟

  2. 香干切片，小芹菜切小段，红辣椒切丝，大蒜切碎

  3. 锅里放适量油烧热，放腌好的瘦肉下去翻炒，翻炒至瘦肉9成熟起锅把瘦肉放盘，油留在锅里

  4. 锅里剩下的油放入大蒜再放入芹菜和红辣椒翻炒2分钟，放入盐和酱油再翻炒1分钟，再放入香干瘦肉(因为香干容易碎建议炒的时候可以掂锅炒)，直至炒熟起锅！

小贴士

瘦肉我喜欢腌一下比较入味，放点生粉肉就不会太老，如果能吃辣可以放点指天椒和肉一起腌

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的香干炒肉

 

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该菜谱发布于 2017-04-26 21:28:56
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