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潮汕腌蟹
潮汕腌蟹
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小小小小虹
用料
蟹
量自己把握，我买了一斤多点
材料A： 辣椒粒或酱、 蒜末、姜末、南姜末(可省略)、鱼露(我不吃，用酱油代替)、盐、辣椒油或麻油、白醋(少许)、芫荽
按平时做菜时调味的用量
材料B:辣椒酱+白醋+糖
一小碟，当沾料用的
潮汕腌蟹的做法
蟹处理好，把材料A都放入，放入冰，静置腌至少四小时，拿出来就能吃了，非潮汕本地人请试试看肠胃能否适应哈😊。
觉得味道不够可以沾材料B的酱，也是很美味的。
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2017-04-26 22:11:45
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