菠萝炒饭(糙米)

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不想吃肉的晚餐……好吃不腻营养丰富😊

用料  

菠萝 半个
鸡蛋 2个
适量
咖喱粉 一勺
黄金西葫芦 适量
黄瓜 适量
西芹 一根
芦笋 两根
玉米 适量
椰子油 半勺
米饭 看自己饭量
红黄小彩椒 3个

菠萝炒饭(糙米)的做法  

  1. 菠萝对半切开,用刀在中间划一个方形然后用勺子挖出菠萝肉,切掉中间心,把菠萝肉切小块

  2. 所有材料切小块

  3. 鸡蛋打散

  4. 锅烧热放入一勺椰子油,加入炒饭材料爆炒断生就可以盛出来

    菠萝炒饭(糙米)的做法 步骤4
  5. 锅里倒适量植物油,烧热后把蛋液倒进去炒,没有完全凝固的时候加入米饭(我用的发芽糙米饭,最近戒了白米面)翻炒一会儿加入其余材料翻炒一分钟加适量盐和一勺咖喱粉,翻炒均匀放入切好的菠萝.

    菠萝炒饭(糙米)的做法 步骤5
  6. 看到米粒儿会“跳舞”了就是炒好了,盛出来吃吧.(本来没想到写菜谱所以都没拍照,吃到一半突然想起写个食谱😣)

    菠萝炒饭(糙米)的做法 步骤6
  7. 没有特别规定放什么材料哦,因为想吃光冰箱的菜明天买新的😅看到什么炒什么!剩下的用铸铁锅炖了一锅素菜,随便放点罗勒和香芹撒点喜马拉雅粉盐就开饭了😋

    菠萝炒饭(糙米)的做法 步骤7

小贴士

咖喱要用咖喱粉,咖喱酱块炒不开.
炒饭用的菜和米都可以依自己喜好来没有特别规定.总之炒饭就是自由发挥的东西哈哈.我觉得如果放豌豆,虾仁,玉米,胡萝卜也好吃.
放椰子油有股东南亚风味,没有也可以不放一样好吃.
 

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该菜谱发布于 2017-04-27 02:35:49
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菠萝炒饭(糙米)的答疑

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