茶包放入水中,浸泡五分钟。如果用的是茶叶或茶叶末,用纱布包好浸泡。
连茶包上锅中火煮开,煮开后立刻关小火,煮2-3分钟。中间可不时按压茶包,让茶水充分滤出。
关火,盖上锅盖焖3分钟左右,此时不用拿出茶包。
取出茶包。煮好的浓茶用细网过滤一次,倒入杯子,加一茶匙黄糖,搅拌均匀备用。不喜甜的话少加一些黄糖也可以。
牛奶上锅小火煮开,是有不要粘底或煮焦。过滤一次。
将热牛奶倒入浓茶中,稍摇晃均匀。
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