选用的自制无糖酸奶,先将称量好的酸奶与蜂蜜混合,待融化入味.
将红心火龙果切成小块与酸奶一起放入料理机打碎(火龙果比较软 不要打太久或者太细腻)
250克淡奶油与糖放入大盆里,用打蛋器先高速打发再换低速.打发至7-8分 成流动状态.
将料理机中的火龙果酸奶糊倒入打发好的淡奶油盆中混合均匀.(可以用打蛋器低速打发几下会混合的更均匀)
最后倒入雪糕模具,用料刚好能做十枚雪糕的份量.
完成后放入冰箱冷冻一夜,第二天就可以愉快的享用了.口感清新、丝滑、连绵
上传你做的红心火龙果酸奶雪糕