咖喱牛肉饭

1、牛肉、土豆、胡萝卜切块、最好是有洋葱，但我是突发奇想、就地取材，没有洋葱，只好切少量大葱调味了。

1、牛肉、土豆、胡萝卜切块、最好是有洋葱，但我是突发奇想、就地取材，没有洋葱，只好切少量大葱调味，

2、牛肉放进凉水锅里，上灶开火，大火烧开后撇去浮末，捞出备用。

1、牛肉、土豆、胡萝卜切块、最好是有洋葱，但我是突发奇想、就地取材，没有洋葱，只好切少量大葱调味，


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2、牛肉放进凉水锅里，上灶开火，大火烧开后撇去浮末，捞出备用。

3、热锅倒油，待油温热时倒入牛肉、土豆、胡萝卜快速翻炒。

4、待菜变色后加入水烧开。

5、看牛肉煮熟后加入咖喱块，这一盒我只用了二分之一。

6、待咖喱块全部融化后转中小火煮至粘稠状。

7、盛出，装在盛好米饭的盘子里，就妥勒。

因为煮的时间较长，已经看不到土豆的模样了，不过这样更入味。
多说两句：

这种咖喱味道很浓，不需要添加任何调料，我啥都没放，味道刚好。咖喱放进锅内后汤汁会变的很浓稠，要不停的用铲子翻炒以免粘锅，做这道菜时家里刚好只有牛肉了，听说用鸡肉做更好吃，下次用鸡肉试试。